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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
大蒜富含大蒜素、硫化物和多種維生素，這些成分對(duì)于改善健康有很大的益處。然而，有些人并不適合生吃大蒜，如眼病患者、胃腸道疾病患者、肝病患者以及腎病患者等。
1.眼病患者：大蒜中含有一種叫做硫化丙烯的物質(zhì)，它會(huì)刺激眼睛，導(dǎo)致眼瞼炎、結(jié)膜炎等眼部疾病加重。因此，患有青光眼、白內(nèi)障等眼病的患者應(yīng)避免生吃大蒜。
2.胃腸道疾病患者：生吃大蒜會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃痛、腹瀉等癥狀加重。因此，患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病的患者應(yīng)避免生吃大蒜。
3.肝病患者：大蒜中的有機(jī)硫化物在肝臟中代謝后會(huì)產(chǎn)生一定量的硫化氫，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)肝臟造成一定的損害。因此，患有肝炎、肝硬化等肝病的患者應(yīng)避免生吃大蒜。
4.腎病患者：大蒜中的鉀含量較高，而腎病患者往往存在高鉀血癥的情況。因此，患有腎炎、腎功能不全等腎病的患者應(yīng)避免生吃大蒜。
總之，如果自身屬于上述四類人群之一，那么最好避免生吃大蒜，以免適得其反。當(dāng)然，如果不確定自己是否適合生吃大蒜，最好咨詢醫(yī)生的意見。
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