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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
食物不耐受和食物過敏是兩種不同的生理反應(yīng)，但它們都與食物攝入有關(guān)。以下是關(guān)于食物不耐受和食物過敏的區(qū)別分析：
1.定義：食物不耐受是指人體對某些食物成分的消化、吸收或代謝能力降低，導(dǎo)致出現(xiàn)不適癥狀的現(xiàn)象。食物過敏則是一種免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)，當(dāng)人體接觸到某些特定的食物蛋白質(zhì)時(shí)，免疫系統(tǒng)會錯(cuò)誤地將其識別為有害物質(zhì)并產(chǎn)生抗體。
2.癥狀：食物不耐受的癥狀通常在食用某種特定食物后數(shù)小時(shí)至數(shù)天內(nèi)出現(xiàn)，包括腹脹、腹瀉、便秘、惡心、頭痛等。食物過敏則會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促、胃腸道癥狀等，嚴(yán)重可能導(dǎo)致過敏性休克。
3.原因：食物不耐受的原因可能包括遺傳因素、腸道菌群失衡、藥物相互作用等。而食物過敏的主要原因是遺傳因素，即個(gè)體對某些食物蛋白質(zhì)具有易感性。此外，環(huán)境因素如感染、吸煙等也可能影響食物過敏的發(fā)生。
4.診斷方法：對于食物不耐受，醫(yī)生通常會根據(jù)患者的癥狀和飲食史進(jìn)行初步判斷，也可以進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢查如呼氣試驗(yàn)、血液檢測等以確定具體原因。對于食物過敏，醫(yī)生可能會采用皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清特異性IgE抗體檢測等方法來評估患者的過敏狀況。
總的來說，食物不耐受和食物過敏在定義、癥狀、原因和診斷方法上有所不同。對于有食物不耐受或食物過敏的患者來說，需要及時(shí)就醫(yī)并采取相應(yīng)的處理措施。
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查食物不耐受掛什么科
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咖啡不耐受的表現(xiàn)
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乳糖不耐受
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乳糖不耐受母親飲食
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食物不耐受與食物過敏怎么辦
通常情況下，針對食物不耐受與食物過敏，應(yīng)采取綜合性的應(yīng)對措施，包括藥物治療、脫敏治療等。1.藥物治療：對于食物過敏引起的嚴(yán)重癥狀，如呼吸困難、過敏性休克等，應(yīng)立即就醫(yī)并使用抗過敏藥物，如抗組胺藥、腎上... 詳細(xì)»
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食物不耐受檢測
食物不耐受檢測，如果是陰性的，就可以正常食用這種食物，如果是陽性的，則不能夠應(yīng)用這種食物，考慮對這種食物有一定的過敏的情況。食物不耐受主要就是對于某一些食物或者食物成分產(chǎn)生具有可重復(fù)性的免疫反應(yīng)，患者... 詳細(xì)»
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食物不耐受怎么檢查
食物不耐是一種變態(tài)反應(yīng)性疾病，人群中約有50%的人對某些食物出現(xiàn)不同程度的不良反應(yīng)，其中嬰兒和兒童的發(fā)病率往往高于成年群體。在日常生活中，常見的不耐受食物包括堅(jiān)果、大豆、玉米、牛奶、小麥以及雞蛋等等。... 詳細(xì)»
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查食物不耐受掛什么科
食物不耐受是一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)性疾病，由于免疫力系統(tǒng)把進(jìn)入人體的某些或者是多種食物當(dāng)成了有害物質(zhì)，從而針對這些物質(zhì)產(chǎn)生過度的保護(hù)性免疫力反應(yīng)。一般采用酶聯(lián)免疫吸附法進(jìn)行測試，大約在三個(gè)小時(shí)后就可得到檢... 詳細(xì)»
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寶寶食物不耐受的表現(xiàn)
食物不耐受是人體免疫系統(tǒng)對某些食物過度保護(hù)的免疫反應(yīng)，可引起全身各系統(tǒng)的慢性癥狀。通俗講，寶寶吃進(jìn)去的某些食物，免疫系統(tǒng)認(rèn)為是有害的，會產(chǎn)生抗體來抵抗這些食物，使人體形成復(fù)雜的抗原抗體免疫復(fù)合物，這種... 詳細(xì)»
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