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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
乙肝病毒感染者在日常飲食上需要注意一些問題，以保護(hù)肝臟健康，減輕病情。下面就為大家介紹一下乙肝病人的飲食注意事項(xiàng)。
首先，乙肝病人應(yīng)該遵循均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食原則，保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，避免偏食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。建議多食用新鮮蔬菜水果、全谷類食品、低脂肪高蛋白食品，如魚類、豆類、乳制品等。
其次，乙肝病人要避免劣質(zhì)食品，如油炸食品、高糖食品、過于油膩的食品等。這些食品會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)病情恢復(fù)不利。
此外，飲食中應(yīng)適當(dāng)控制鹽的攝入量，以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，預(yù)防水腫和高血壓。同時(shí)，避免飲酒，不吸煙，盡量減少對(duì)肝臟的損害。
另外，乙肝患者應(yīng)該選擇清淡易消化的食物，避免食用過于油膩、刺激性較強(qiáng)的食品，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)和刺激肝臟。
最后，多飲水也是乙肝病人應(yīng)該注意的問題。充足的水分?jǐn)z入有助于促進(jìn)體內(nèi)代謝，有利于肝臟的排毒和修復(fù)。飲水還可以保持血液的稀釋和血流的流暢，有利于降低肝臟的負(fù)擔(dān)。
總之，乙肝病人在日常飲食中要遵循均衡營(yíng)養(yǎng)、清淡易消化、減少鹽分、戒酒戒煙、控制體重、飲水充足的飲食原則，以保護(hù)肝臟，減輕病情。同時(shí)，建議患者在飲食時(shí)也要根據(jù)自身情況，結(jié)合醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行調(diào)整。
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