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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
對于糖尿病患者來說，選擇合適的粥對于控制血糖非常重要。以下是一些適合糖尿病患者喝的粥：
1.燕麥粥：燕麥富含膳食纖維，可延緩血糖上升，還能提供飽腹感，減少其他食物的攝入。
2.雜糧粥：如玉米、糙米、紅豆、綠豆等雜糧，富含膳食纖維和多種維生素、礦物質，有助于穩(wěn)定血糖。
3.蔬菜粥：加入蔬菜如南瓜、菠菜、胡蘿卜等，增加膳食纖維和營養(yǎng)成分，同時減少碳水化合物的攝入。
4.豆粥：如黑豆、黃豆、綠豆等，富含蛋白質和膳食纖維，可減緩血糖上升速度。
糖尿病患者的飲食應根據(jù)個人情況進行調整，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定適合自己的飲食計劃。同時，定期監(jiān)測血糖，保持適當?shù)倪\動和健康的生活方式也是控制糖尿病的重要措施。
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