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舒志強 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗是因腦部血液供應障礙，缺血缺氧導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。腦?；颊呖梢猿噪u肉，但是不宜吃太多。雞肉是容易消化和吸收的蛋白，食用具有溫補的作用，對身體能力的供給也非常重要，但是雞肉的脂肪含量相對較高，所以不宜多吃。
腦梗能不能吃雞肉：
1、腦梗患者可以吃雞肉，雞肉含有豐富的蛋白，容易消化和吸收，對身體能力的供給也非常重要，食用雞肉具有溫補的作用。
2、可以吃雞肉，但是要少吃，雞肉的脂肪含量相對較高，食用過多會導致血脂升高，不利于腦梗患者的康復。
3、腦?；颊呖梢猿噪u肉，但是要注意烹飪方法，要低鹽、低脂、清淡，過于油膩的雞肉會導致患者脂代謝的障礙。
4、吃雞肉要適量，雞肉含有動物蛋白，是人體必須的營養(yǎng)素，但是雞皮的脂肪豐富，盡量不要吃雞皮。
腦梗患者應該注意什么：
1、應該多吃蔬菜、水果和素菜，防止動脈硬化的發(fā)展，同時還要戒煙戒酒。
2、腦?；颊咭俪詣游镏?，常食用植物油可以促進血清膽固醇的降低。
3、飲食要清淡不過飽，同時還要注意補充蛋白質，降低膽固醇，防止動脈硬化。
4、平時要多注意運動，適宜的運動可以幫助改善心腦血管。
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