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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗死患者進行鼻飼時，需要選擇高蛋白、高維生素、低鹽、低脂的營養(yǎng)餐，以保證患者的營養(yǎng)需求和身體健康。以下是一些適合腦梗鼻飼患者的營養(yǎng)餐：
1.高蛋白：高蛋白飲食可以幫助腦梗鼻飼患者維持身體的營養(yǎng)狀態(tài)，促進身體的恢復?？梢赃x擇一些高蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、豆腐、魚、蝦等。
2.高維生素：維生素對于腦梗鼻飼患者的身體健康非常重要，可以幫助患者提高免疫力，預防感染等并發(fā)癥?？梢赃x擇一些富含維生素的食物，如新鮮的蔬菜和水果等。
3.低鹽：腦梗鼻飼患者需要限制鹽的攝入量，以避免血壓升高，加重病情?？梢赃x擇一些低鹽的食物，如雞肉、魚肉、蔬菜等。
4.低脂：腦梗鼻飼患者需要限制脂肪的攝入量，以避免血脂升高，加重血管負擔。可以選擇一些低脂的食物，如瘦肉、魚類、豆類等。
此外，腦梗鼻飼患者還需要注意飲食的衛(wèi)生和安全，避免食用過期、變質的食物，同時要注意飲食的均衡和多樣化，以保證患者的營養(yǎng)需求。最后，需要根據(jù)患者的具體情況和醫(yī)生的建議，制定適合患者的飲食計劃。
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