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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)外科

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腦梗塞指的是腦梗死。腦梗死康復階段是需要注重飲食的，合理的膳食搭配可以促進康復，提供足夠的營養(yǎng)，下面介紹一些腦梗死康復階段的餐食：

1.清淡易消化的食物：康復期飲食以清淡、易消化為主，如白粥、面條、煮湯、蒸魚等。避免油膩、辛辣、煎炸等刺激性食物，減輕胃腸負擔，促進消化吸收。

2.富含蛋白質(zhì)的食物：可以選擇魚、雞肉、蝦、蛋、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。適量的蛋白質(zhì)可以促進細胞再生，有利于康復。

3.多攝入蔬果：康復期需要補充適量的維生素和纖維素，可以選擇新鮮的蔬菜和水果，例如蘋果、香蕉、西紅柿、海帶、菠菜等。蔬果中含有的維生素、礦物質(zhì)和纖維素可以提高免疫力，增強機體抵抗力。

病人應結合個人實際情況咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師，制定適合自己的膳食方案

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