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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是由肝臟疾病引起的腹腔內(nèi)積液的病癥，對于這類患者來說，飲食管理尤為重要。飲食對于肝腹水患者的身體恢復和健康起著至關重要的作用，因此對于肝腹水患者來說，有一些飲食上的禁忌需要遵守。
首先，肝腹水患者需要避免高鹽飲食。攝入過多的鹽分會導致體內(nèi)水分潴留，加重腹腔內(nèi)的積水癥狀。因此，肝腹水患者應該盡量避免食用咸味食品，包括腌制品、方便面、速凍食品等，同時也要避免食用過咸的調(diào)味品。
其次，肝腹水患者需要禁止飲用酒精。酒精可以對肝臟造成損害，進而加重肝臟疾病，導致腹腔內(nèi)積水的加重。因此，肝腹水患者必須徹底戒酒，包括啤酒、葡萄酒、白酒等任何含酒精的飲品。
此外，肝腹水患者還需避免攝入過多的脂肪和膽固醇。過多的脂肪和膽固醇會增加肝臟的負擔，并加重肝臟病變。因此，肝腹水患者應該避免食用油炸食品、高脂肪肉類、動物內(nèi)臟等高脂肪和高膽固醇的食物。
另外，肝腹水患者還應該避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、姜蒜等。這類食物會刺激腸胃，加重腹腔內(nèi)積水的癥狀，因此肝腹水患者要盡量避免食用。
最后，肝腹水患者還需要限制攝入過多的碳水化合物，特別是簡單碳水化合物，如糖果、蜂蜜、甜點等。過多的碳水化合物會導致血糖快速升高，增加肝臟負擔，加重肝臟病變。
總之，肝腹水患者在日常飲食中需要遵守以上的禁忌，合理搭配膳食，減輕肝臟負擔，有助于病情的改善。同時，保持積極樂觀的心態(tài)，合理飲食和規(guī)律生活，也是幫助患者恢復健康的重要因素。
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