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羅勇 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 泌尿外科
尿路結(jié)石是一種常見的疾病，飲食在其預(yù)防和治療中起著非常重要的作用。正確的飲食可以幫助降低尿路結(jié)石的發(fā)生和減少疼痛，同時也有助于治療已經(jīng)形成的結(jié)石。以下是一些飲食上需要注意的事項：
1.多飲水：多飲水是預(yù)防尿路結(jié)石的關(guān)鍵。水可以稀釋尿液中的礦物質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)，從而減少結(jié)石的形成。每天至少要喝8杯水，但如果有結(jié)石的家族史或者有過尿路結(jié)石的病史，建議增加飲水量。
2.限制草酸鹽攝入：草酸鹽是一種會促進結(jié)石形成的化學(xué)物質(zhì)，在某些食物中含量較高，如菠菜、甜菜、芹菜、芹菜籽等。尿路結(jié)石患者需限制這些食物的攝入，以減少草酸鹽在尿液中的積累。
3.控制鹽分攝入：高鹽飲食會導(dǎo)致尿液中鈉的增加，進而增加尿液中尿酸和鈣的濃度，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險。因此，建議尿路結(jié)石患者限制鹽分攝入，避免食用過咸的食物。
4.控制蛋白質(zhì)攝入：過多的蛋白質(zhì)攝入會增加尿液中尿酸和鈣的濃度，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險。尿路結(jié)石患者應(yīng)該適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、禽肉、豆類等，并限制紅肉和加工肉制品的攝入。
5.適量攝入鈣質(zhì)：過低的鈣攝入會增加尿路結(jié)石的風(fēng)險，因為鈣會在腎臟中結(jié)合其他化學(xué)物質(zhì)形成結(jié)石。因此，尿路結(jié)石患者需要適量攝入鈣質(zhì)，主要從乳制品、豆類、堅果和綠葉蔬菜中獲取。
6.限制咖啡因攝入：咖啡因會增加尿液中鈣、尿酸和草酸鹽的濃度，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險。尿路結(jié)石患者應(yīng)該限制咖啡因的攝入，如咖啡、茶、巧克力等。
總的來說，尿路結(jié)石患者應(yīng)該多喝水，限制草酸鹽、鹽分和咖啡因的攝入，適量攝入蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。合理的飲食可以幫助降低尿路結(jié)石的發(fā)生和減少疼痛，但具體的飲食調(diào)整需根據(jù)個體情況和醫(yī)生的建議來制定。同時，尿路結(jié)石患者還應(yīng)該避免暴飲暴食，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，有助于維持尿液的穩(wěn)定和健康。
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