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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
海鮮一般指海洋生物,主要包括魚、蝦、貝類等。對于不能吃海鮮的人群,主要包括以下幾類:
1.海鮮過敏者:海鮮中的某些成分可能會引起過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。對于海鮮過敏的人來說,吃海鮮可能會導致嚴重的過敏反應,甚至危及生命。
2.患有某些疾病的人:如痛風、高尿酸血癥等。海鮮中含有較高的嘌呤,攝入過多可能會導致尿酸升高,從而加重病情。
3.孕婦和哺乳期婦女:海鮮中可能含有一些重金屬和其他有害物質,如汞、鉛等,這些物質可能會通過胎盤或乳汁傳遞給胎兒或嬰兒,從而對其健康造成影響。
4.嬰幼兒:嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,對于海鮮中的蛋白質和其他營養(yǎng)成分可能無法很好地消化吸收。因此,建議嬰幼兒在1歲以后再逐漸嘗試吃海鮮。
總之,對于不能吃海鮮的人群,應該避免食用海鮮,以保護自己的健康。對于可以吃海鮮的人群,也應該適量食用,避免過度攝入,以保持身體健康。
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