鮑魚是一種十分名貴的海產(chǎn)品，被譽為海洋軟黃金，屬于海洋的食用貝類，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適合一般人群食用。鮑魚雖然被稱為魚，但是并非魚類，而是原始海洋貝類，屬于單個軟體動物，外形類似于人的耳朵，因此也被稱為海耳，適宜生長在水溫較低的海域中，廣泛發(fā)布于日本北部、墨西哥、我國東北部以及大西洋、印度洋、太平洋等地區(qū)。鮑魚中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的保健功效，深受廣大消費者的喜愛。
一歲寶寶可以吃鮑魚嗎
1、營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)鮑魚的新鮮可食部分含有24%的蛋白質(zhì)，0.44%的脂肪，干品中含有40%的蛋白質(zhì)、33%的糖原以及0.9%的脂肪，是一種低脂肪高蛋白類食物。除此之外，鮑魚還含有豐富的維生素e以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，可以為人體提供營養(yǎng)支持，促進身體的生長和發(fā)育。
2、中醫(yī)認為鮑魚具有較高的藥用價值，性平，味甘咸，可以起到清熱滋補以及明目不須的功效，有助于改善頭痛眩暈、視物模糊、青盲病以及目赤翳障等病癥。一般情況下，一歲的嬰兒可以適量食用鮑魚補充身體的多種營養(yǎng)物質(zhì)，促進身體的生長和發(fā)育。需要注意的是，嬰幼兒不宜經(jīng)常食用鮑魚，也不可一次性攝入過多，否則可能會引起流鼻血、便秘或消化系統(tǒng)功能紊亂等情況。
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