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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
類風濕關(guān)節(jié)炎是一種慢性自身免疫性疾病，目前沒有根治方法。除了藥物治療和物理治療外，飲食也可能對疾病的癥狀和進展產(chǎn)生影響。以下是一些類風濕關(guān)節(jié)炎患者可能需要忌諱的食物：
1.高糖食物：過多的糖分會導致身體炎癥反應加重，從而加重類風濕關(guān)節(jié)炎的癥狀。因此，患者應該盡量減少食用糖果、甜點、飲料等高糖食物。
2.高脂肪食物：高脂肪食物會導致身體產(chǎn)生更多的炎癥介質(zhì)，從而加重類風濕關(guān)節(jié)炎的癥狀。因此，患者應該盡量減少食用油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。
3.高鹽食物：過多的鹽分會導致身體水分潴留，從而加重關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。因此，患者應該盡量減少食用咸菜、咸魚、腌肉等高鹽食物。
4.加工食品：加工食品中通常含有大量的添加劑、防腐劑和人工色素等，這些物質(zhì)可能會加重身體的炎癥反應，從而加重類風濕關(guān)節(jié)炎的癥狀。因此，患者應該盡量選擇新鮮、天然的食品。
5.酒精：酒精會加重肝臟負擔，從而影響身體的免疫系統(tǒng)功能。此外，酒精還會導致身體水分潴留，從而加重關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。因此，患者應該盡量避免飲酒。
6.咖啡因：咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，從而加重疼痛和疲勞感。因此，患者應該盡量減少飲用咖啡、茶和可樂等含有咖啡因的飲料。
需要注意的是，飲食對類風濕關(guān)節(jié)炎的影響因人而異，不同的患者可能對不同的食物有不同的反應。因此，患者最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定適合自己的飲食計劃。此外，患者還應該注意保持健康的生活方式，如適量運動、保持充足的睡眠、減輕壓力等，以幫助緩解疾病癥狀。
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