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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)是一種由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而引起關(guān)節(jié)疼痛和炎癥的疾病。對于痛風(fēng)患者來說,飲食調(diào)整是非常重要的治療措施之一。以下是一些改善飲食的建議:
1.控制嘌呤攝入:嘌呤是尿酸的前體物質(zhì),攝入過多的嘌呤會導(dǎo)致血尿酸水平升高。痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等??梢赃x擇低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷物、低脂乳制品等。
2.控制總熱量攝入:肥胖是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一,因此控制總熱量攝入對于控制體重和血尿酸水平非常重要。建議痛風(fēng)患者根據(jù)自己的身體情況和活動水平,制定合理的飲食計(jì)劃,控制總熱量攝入。
3.增加蔬果攝入:蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),有助于降低血尿酸水平和預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。建議痛風(fēng)患者每天攝入足夠的蔬菜和水果,尤其是富含維生素C的水果,如柑橘類水果、草莓、獼猴桃等。
4.多喝水:多喝水可以促進(jìn)尿酸排泄,預(yù)防尿酸結(jié)晶形成。建議痛風(fēng)患者每天飲用足夠的水,保持尿量在2000毫升以上。
5.避免飲酒:飲酒會影響尿酸代謝,導(dǎo)致血尿酸水平升高,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。痛風(fēng)患者應(yīng)該避免飲酒,尤其是啤酒和白酒。
6.注意飲食細(xì)節(jié):痛風(fēng)患者還應(yīng)該注意一些飲食細(xì)節(jié),如避免食用高糖食物、少吃油炸食品、避免暴飲暴食等。
需要注意的是,飲食調(diào)整只是痛風(fēng)治療的一部分,痛風(fēng)患者還需要遵循醫(yī)生的建議,按時服藥、定期復(fù)查,以控制病情發(fā)展。
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