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王海洋 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 血管外科
血管炎患者平時飲食要注意食物的選擇，因為一些食物可能會誘發(fā)或加重血管炎的癥狀。阿膠棗和花生糕這兩種食物在一定程度上是可以作為血管炎患者的日常食物的，但需要注意一些細節(jié)。
首先來說阿膠棗，阿膠棗主要由阿膠和紅棗組成，其中的阿膠具有滋陰補血、滋養(yǎng)肝腎、軟化血管的功效，紅棗則具有補血養(yǎng)血、健脾益胃的作用。血管炎患者可以適量食用阿膠棗，以滋補血管、增強身體抵抗力。
而對于花生糕，花生糕主要由花生和糯米制成，花生富含優(yōu)質蛋白質、脂肪和維生素E，有益于人體健康。但是對于血管炎患者來說，花生中的油脂含量較高，過量食用可能會增加血管負擔。所以血管炎患者需要適量食用花生糕，不要過量食用，以免影響血管健康。
總的來說，血管炎患者在日常飲食中可以適量食用阿膠棗和花生糕，但一定要注意適量。此外，血管炎患者在日常飲食中還要避免食用刺激性食物和油膩食物，多攝入富含維生素C、E和纖維素的水果、蔬菜和全谷類食物，有益于減少炎癥反應和維護血管健康。
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