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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
酒精肝是指長期酗酒或酗酒導致的肝臟損傷，使得肝臟功能受損。在酒精肝的情況下，肝臟會出現(xiàn)炎癥、壞死、纖維化等病變，嚴重的情況下可導致肝硬化甚至肝癌。
豬肝是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食材，富含維生素A、B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)素，對改善貧血、增強免疫力、促進生長發(fā)育等都有一定的益處。然而，酒精肝患者一般不可以吃豬肝。
豬肝含有較高的膽固醇和脂肪，酒精肝患者的肝臟功能受損，食用豬肝會對脂肪代謝造成一定的負擔。而且，豬肝中的鐵含量也相對較高，過多的攝入可能會對肝臟造成不必要的壓力。
因此，總的來說，對于酒精肝患者來說，飲食上應以清淡、易消化、低脂、低鹽為主，適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物，如雞肉、魚類、豆類等，同時要避免食用過多的肝臟類食物，如豬肝、鴨肝等。但具體的飲食方案還應咨詢醫(yī)生，根據(jù)個體情況來確定。
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酒精肝損傷
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酒精肝早期
酒精肝早期是指由于長期飲酒過量而引起的肝臟損害的初期階段。在這個階段，患者可能沒有明顯癥狀，但肝臟已經(jīng)開始受到損傷。如果不加以控制和治療，酒精肝早期可能會進一步發(fā)展成為酒精肝炎、脂肪肝甚至肝硬化等嚴重... 詳細»
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酒精肝查什么
酒精肝也稱為酒精性肝病，是由長期大量飲酒引起的一種肝臟疾病。酒精性肝病可以檢查以下項目：1.體格檢查：醫(yī)生會對患者進行體格檢查，包括觀察皮膚黃疸、蜘蛛痣等癥狀，檢查腹部是否腫脹，肝臟是否有壓痛等。2.... 詳細»
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酒精肝注意什么
酒精肝是由于長期大量飲酒導致的肝臟疾病。以下是一些酒精肝患者需要注意的事項：-戒酒：酒精肝的主要原因是飲酒，因此戒酒是治療酒精肝的關鍵。患者應該盡可能避免飲酒，包括啤酒、葡萄酒、白酒等。-飲食調(diào)整：酒... 詳細»
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