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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種慢性自身免疫性疾病,會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、腫脹和僵硬。除了藥物治療和物理治療外,飲食也可以對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的癥狀產(chǎn)生影響。以下是一些關(guān)于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者飲食的建議:
1.多吃水果和蔬菜:水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,有助于減輕炎癥和疼痛。建議選擇深色蔬菜,如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等,以及富含維生素C的水果,如橙子、檸檬、草莓等。
2.增加魚類攝入:魚類富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用。建議每周至少吃兩次魚,如三文魚、鱈魚、金槍魚等。
3.選擇全谷物:全谷物如糙米、全麥面包、燕麥等富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物,有助于穩(wěn)定血糖和提供持久的能量。
4.控制脂肪攝入:減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,如動(dòng)物脂肪、黃油、油炸食品等。選擇健康的脂肪,如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等。
5.適量攝入蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持肌肉所必需的,但過(guò)量攝入可能會(huì)加重炎癥。建議選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
6.避免過(guò)敏食物:有些人可能對(duì)某些食物過(guò)敏,如牛奶、雞蛋、小麥等,過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)加重類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的癥狀。如果懷疑有食物過(guò)敏,建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試。
7.控制糖分?jǐn)z入:高糖飲食可能會(huì)導(dǎo)致體重增加和炎癥加重。建議減少糖果、甜點(diǎn)、飲料等高糖食物的攝入。
需要注意的是,飲食對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的影響因人而異,每個(gè)人的癥狀和身體狀況可能不同。因此,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定適合自己的飲食計(jì)劃。此外,飲食不能替代藥物治療,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者仍需按照醫(yī)生的建議進(jìn)行藥物治療和定期復(fù)診。
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