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肖丹 主任醫(yī)師 教授 廣東省人民醫(yī)院 骨科中心-脊柱外科
骨折后的飲食是非常重要的，正確的飲食可以幫助加快骨折的愈合過程，防止感染并降低骨折后的并發(fā)癥。以下是一些飲食方面的注意事項(xiàng)：
1.蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是骨折愈合過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，它能幫助新骨組織的生長和修復(fù)。因此，骨折后應(yīng)增加攝入含有高蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚、蛋、豆類等。
2.鈣和維生素D：鈣是構(gòu)成骨骼的必需元素，維生素D則有助于鈣的吸收和利用。因此，在骨折后應(yīng)增加含有鈣和維生素D的食物攝入，如奶制品、豆制品、魚類等，也可以通過陽光照射來增加維生素D的合成。
3.營養(yǎng)均衡：除了蛋白質(zhì)、鈣和維生素D外，骨折后的飲食也應(yīng)保持營養(yǎng)的均衡，攝入適量的脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，以維持身體的正常代謝和免疫功能。
4.控制鹽分?jǐn)z入：過多的鹽分?jǐn)z入會影響鈣質(zhì)的代謝，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，所以在骨折后應(yīng)控制鹽分?jǐn)z入，減少咸味食物的攝入量。
5.注意液體攝入：飲水可以幫助排泄體內(nèi)代謝產(chǎn)物，促進(jìn)新骨組織的生長和愈合，因此在骨折后應(yīng)保持充足的水分?jǐn)z入，但也不要過量飲水，以免影響消化吸收。
骨折后的飲食對于骨折的治愈和康復(fù)非常重要，正確的飲食可以幫助加速骨折的愈合過程，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。因此，在骨折后應(yīng)謹(jǐn)慎選擇食物，遵循醫(yī)囑，保持飲食的合理均衡，以促進(jìn)骨折的愈合和康復(fù)。
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