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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
泡山楂綠茶水是一種傳統(tǒng)的飲品，它結(jié)合了山楂和綠茶的營養(yǎng)成分，口感清爽，香甜可口。
制作泡山楂綠茶水的方法很簡單。首先準備好山楂和綠茶，山楂可以選擇新鮮的或者干貨，綠茶可以選用喜歡的品種，例如龍井、碧螺春等。將山楂洗凈去核切成小塊，綠茶用水沖洗一遍備用。然后將清洗過的山楂和綠茶放入玻璃壺或杯中，注入適量的熱水，等待片刻即可飲用。
喝山楂綠茶水有一些注意事項。首先，山楂性寒，不宜多食，特別是脾胃虛寒的人群要適量食用，以免傷害脾胃功能。其次，綠茶中的兒茶素會影響鐵的吸收，所以貧血患者要注意控制飲用量。最后，泡制過程中水溫不宜太高，以免破壞綠茶中的營養(yǎng)成分。
總的來說，泡山楂綠茶水是一種健康的飲品，既可以滋潤身體，又可以滿足口腹之欲。但在飲用的過程中還是需要注意一些細節(jié)，以達到最佳的飲用效果。
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