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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石患者通常可以吃水果，需注意選擇合適的水果種類和食用方式。
膽結(jié)石是指膽囊或膽管內(nèi)形成的固體物質(zhì)，主要由膽固醇、膽紅素、鈣鹽等成分組成。飲食因素在膽結(jié)石的形成和發(fā)展中起著一定的作用。
對于膽結(jié)石患者，以下是一些關(guān)于水果攝入的建議：
1.選擇低脂肪水果：避免食用高脂肪的水果，如牛油果、椰子等?？蛇x擇一些低脂肪的水果，如蘋果、梨、香蕉、草莓、藍(lán)莓等。
2.注意水果的糖分含量：某些水果含有較高的糖分，如葡萄、荔枝、龍眼等。如患者同時患有糖尿病或需要控制血糖，應(yīng)適量食用這些水果。
3.避免食用過酸的水果：過酸的水果可能刺激膽囊收縮，引起疼痛。例如，橘子、檸檬、柚子等酸性水果應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
4.食用方式：可以選擇新鮮水果直接食用，也可以制作成果汁或水果沙拉。但要注意避免添加過多的糖或其他高熱量的配料。
5.個體差異：每個人對食物的反應(yīng)可能不同。有些膽結(jié)石患者可能對某些水果敏感，食用后會出現(xiàn)不適癥狀。在這種情況下，應(yīng)根據(jù)個人情況調(diào)整水果的攝入量或選擇其他適合的水果。
飲食調(diào)整只是膽結(jié)石治療的一部分。對于癥狀明顯或病情嚴(yán)重的患者，可能需要進(jìn)一步的治療，如藥物治療、手術(shù)治療等。
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