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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石患者不宜食用麻辣燙。
麻辣燙是一種以麻辣調(diào)料烹飪的小吃，其主要食材包括肉類、蔬菜、豆制品等，口感麻辣十足。麻辣燙中常用的調(diào)料包括花椒、辣椒、姜、蒜等，它們具有辛辣刺激的特點(diǎn)，容易刺激胃腸道，導(dǎo)致膽囊收縮，可能引起劇烈疼痛。另外，麻辣燙中常見(jiàn)的油脂含量也較高，攝入過(guò)多會(huì)刺激膽囊排空，增加結(jié)石排出的風(fēng)險(xiǎn)，可能導(dǎo)致膽結(jié)石患者出現(xiàn)急性膽囊炎或膽囊結(jié)石移位等并發(fā)癥。
因此，對(duì)于膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，飲食中應(yīng)當(dāng)盡量避免攝入辛辣、油膩的食物，包括麻辣燙。而應(yīng)該多食用清淡易消化的食物，如蔬菜水果、粗糧等，以保持膽囊和膽道的正常功能，減少結(jié)石的形成和發(fā)展。此外，多喝水有助于稀釋膽汁，促進(jìn)結(jié)石的排出，也是膽結(jié)石患者日常飲食中需要注意的。
綜上所述，膽結(jié)石患者不宜食用麻辣燙，應(yīng)該盡量選擇清淡易消化的食物，合理搭配飲食，避免誘發(fā)不必要的疼痛和并發(fā)癥。當(dāng)然，在飲食調(diào)理方面，患者最好能夠遵醫(yī)囑，結(jié)合個(gè)人情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行科學(xué)合理的飲食搭配。
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流沙膽結(jié)石
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膽結(jié)石確定膽結(jié)石，膽結(jié)石很大
膽結(jié)石很大可能是不良飲食習(xí)慣、身體肥胖、遺傳因素、膽囊炎、膽管炎等原因引起，可以遵醫(yī)囑選擇一般治療、藥物治療，手術(shù)治療等。1、不良飲食習(xí)慣：經(jīng)常吃高鈣和高膽固醇食物，可能會(huì)影響身體代謝，引發(fā)膽結(jié)石，需... 詳細(xì)»
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查出膽結(jié)石，要做膽結(jié)石手術(shù)
膽結(jié)石是一種常見(jiàn)的膽囊疾病，是在膽囊內(nèi)形成的固體結(jié)晶物質(zhì)，通常由膽固醇或結(jié)晶膽紅素組成。膽結(jié)石會(huì)導(dǎo)致膽囊炎癥、膽囊感染、黃疸等嚴(yán)重并發(fā)癥，因此一旦確診了膽結(jié)石，通常需要進(jìn)行手術(shù)治療。膽結(jié)石手術(shù)是目前治... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石膽管結(jié)石
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膽結(jié)石膽管結(jié)石術(shù)后
膽結(jié)石是指膽囊或膽管中形成的硬結(jié)，它們可能會(huì)阻塞膽管或膽囊造成疼痛和炎癥。如果發(fā)生膽結(jié)石，需要進(jìn)行手術(shù)治療以去除結(jié)石。一旦術(shù)后恢復(fù)，需要注意以下幾點(diǎn)：1.飲食：術(shù)后一段時(shí)間內(nèi)，需遵守醫(yī)生建議的特殊飲食... 詳細(xì)»
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