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郭兮恒 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 呼吸與危重癥醫(yī)學科
支氣管哮喘是一種慢性呼吸道疾病，患者需要特別注意飲食，以避免誘發(fā)或加重病情。以下是支氣管哮喘患者在飲食方面需要避免的禁忌：
1.高脂肪食物：高脂肪食物容易引起體內的炎癥反應，加重支氣管炎癥，使哮喘癥狀加劇。因此，患者應盡量避免攝入過多的動物油脂和油炸食品，如炸雞、薯條等。
2.刺激性食物：辛辣食物和刺激性食物如辣椒、生蒜、生姜等會刺激支氣管黏膜，導致支氣管痙攣，加重哮喘癥狀。
3.酒精和咖啡因：酒精和咖啡因會加速呼吸道的刺激，導致支氣管痙攣，引發(fā)哮喘發(fā)作。因此，患者需要避免攝入過多的酒精和咖啡因含量高的飲料，如咖啡、濃茶、可樂等。
4.過敏食物：有些支氣管哮喘患者還可能伴有食物過敏，對某些特定食物過敏會導致嚴重的哮喘發(fā)作。常見的過敏食物包括花生、魚蝦、牛奶、雞蛋等，患者需要根據(jù)自身情況避免攝入對自己有過敏反應的食物。
5.過冷食物和飲料：過冷的食物和飲料會刺激支氣管黏膜，導致支氣管痙攣，加重哮喘癥狀。因此，患者應盡量避免食用過冷的食物和飲料。
6.香料和添加劑：一些化學香料和食品添加劑可能會引起過敏反應或刺激呼吸道，造成哮喘癥狀加重。因此，患者需要盡量選擇天然食材，避免食用含有化學添加劑的食品。
綜上所述，支氣管哮喘患者在飲食方面需要避免高脂肪食物、刺激性食物、酒精和咖啡因、過敏食物、過冷食物和飲料以及香料和添加劑。遵循科學合理的飲食禁忌，可以有效控制疾病，減輕癥狀，提高生活質量。
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