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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
貧血是因?yàn)檠褐械募t細(xì)胞或血紅蛋白含量過低導(dǎo)致的一種疾病。常見的原因包括營養(yǎng)不良、消化系統(tǒng)吸收功能障礙、慢性失血、骨髓造血功能障礙等。具體補(bǔ)血食物如下。
1.鐵質(zhì)食物：鐵元素是構(gòu)成血紅蛋白的基本元素，貧血患者應(yīng)該多攝入富含鐵元素的食物。比如瘦肉、動物肝臟、豆類、豆制品、黑木耳、海帶、紫菜、菠菜、芹菜等。
2.維生素C：維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收，因此在患者攝入含鐵食物的同時，也應(yīng)該保證攝入足夠的維生素C。新鮮的水果如橙子、檸檬、草莓、菠蘿等含有豐富的維生素C。
3.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)對于人體造血也是非常必要的，可以多攝入一些雞肉、魚類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
4.補(bǔ)血食物：有些食物被認(rèn)為具有補(bǔ)血的功效，包括紅棗、桂圓、山藥、黑芝麻等。這些食物可以通過促進(jìn)血液循環(huán)、增加血紅蛋白含量來起到補(bǔ)血的作用。
5.銅元素：銅元素參與了血紅蛋白的合成，確保了血液中足夠的氧氣輸送。因此，還可以適量攝入富含銅元素的食物，比如堅(jiān)果、豬肝、海鮮等。
總之，貧血患者在飲食上要多攝入富含鐵質(zhì)、維生素C、蛋白質(zhì)和銅元素的食物，適量食用一些被認(rèn)為具有補(bǔ)血功能的食物。合理的飲食結(jié)構(gòu)和良好的生活習(xí)慣能夠?qū)ω氀颊叩目祻?fù)起到積極的作用。
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張?jiān)旅?/b>
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