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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
真菌是一類生物，屬于生物界中的真菌界，與植物、動物和細菌一起，構(gòu)成了生物界的三大門類。真菌的生活方式和特征使它們成為獨特的一類生物，被廣泛地存在于自然界中的各種環(huán)境中。
首先，來了解一下真菌的基本特征。真菌是一類單細胞或多細胞的生物，它們通常以菌絲的形式存在，菌絲是由細胞組成的細長絲狀結(jié)構(gòu)，它們可以形成菌絲體，也可以生長成子實體，也就是平常所見的蘑菇、霉菌等。真菌的細胞結(jié)構(gòu)和細胞壁的化學成分與植物和動物有所不同，因此真菌被單獨歸為真菌界。
真菌在自然界中扮演著非常重要的角色，它們與植物和動物一樣，是自然界中的重要組成部分。大多數(shù)真菌是腐解者，它們能夠分解和分解有機物質(zhì)，將植物殘體、動物糞便和其他有機廢物轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)，為生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)提供了重要的服務(wù)。此外，真菌還有一些種類能夠與植物形成共生關(guān)系，幫助植物吸收養(yǎng)分，促進植物生長。在人類的生活中，真菌也發(fā)揮著重要的作用，比如面包、啤酒、酸奶等食品的發(fā)酵過程就是真菌所完成的；另外，真菌還是很多藥物的來源，包括抗生素和免疫調(diào)節(jié)藥物等。
然而，真菌并不是所有情況下都是有益的，一些真菌也是人類和動植物的致病菌，它們能夠引起疾病和損害。此外，還有一些真菌會產(chǎn)生毒素，對人類和動植物造成危害。因此，在食品儲藏和生活環(huán)境中，需要注意真菌的防治和控制，保障自己的健康和安全。
總之，真菌是一類獨特的生物，它們在自然界中扮演著重要的角色，不僅是生態(tài)系統(tǒng)的建設(shè)者和維護者，也是人類生活和健康的重要因素。要充分認識和理解真菌這個特殊的生物群體，才能更好地利用和保護自然資源。
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