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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
人的脂肪本身是無色的，它的顏色取決于它所包含的脂滴的大小和數(shù)量。脂滴越小，數(shù)量越多，脂肪就越透明；反之，脂滴越大，數(shù)量越少，脂肪就越不透明。因此，人的脂肪可以呈現(xiàn)出不同的顏色。
例如，當人體攝入過多的脂肪時，肝臟會將多余的脂肪轉化為三酰甘油儲存起來。這些三酰甘油分子比較大，數(shù)量也相對較少，所以它們會使脂肪變得不透明，呈現(xiàn)出黃色或棕色。這就是為什么肥胖的人的皮膚和皮下組織會出現(xiàn)黃色或棕色的原因。
另外，一些疾病也會導致脂肪顏色的改變。例如，高膽固醇血癥患者的血液中膽固醇含量過高，這會導致脂肪細胞中的脂滴變大、數(shù)量減少，從而使脂肪變得透明或半透明。此外，一些遺傳性疾病如尼曼-皮克病等也會導致脂肪顏色的改變。
總之，人的脂肪本身是無色的，它的顏色取決于它所包含的脂滴的大小和數(shù)量。當人體攝入過多的脂肪或者患有某些疾病時，脂肪的顏色可能會發(fā)生改變。
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