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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
乳鐵蛋白是一種在乳制品中存在的重要營養(yǎng)成分，能促進(jìn)鐵的吸收和利用，對(duì)嬰幼兒的生長發(fā)育有著重要的作用。
三歲是寶寶長牙、學(xué)步、離開“奶嘴”的階段，這個(gè)時(shí)期是兒童生長發(fā)育的黃金期，對(duì)營養(yǎng)需求非常高。在這個(gè)階段，兒童的食欲常常不好，容易出現(xiàn)挑食、偏食等現(xiàn)象，同時(shí)由于兒童的胃容量有限，很容易導(dǎo)致吸收不良，從而造成營養(yǎng)不均衡。
乳鐵蛋白可以增強(qiáng)鐵的吸收和利用，對(duì)于三歲的兒童來說，如果他們的飲食結(jié)構(gòu)不夠均衡，缺乏經(jīng)常食用肉類、蔬菜等富含鐵質(zhì)的食物，那么適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些富含乳鐵蛋白的食物，比如奶類、奶制品等，有助于提高鐵的吸收率，減少貧血的發(fā)生。
需要注意的是，乳鐵蛋白并不是所有兒童都必須補(bǔ)充的營養(yǎng)成分。如果寶寶的飲食結(jié)構(gòu)比較均衡，每天都能夠吃到富含鐵質(zhì)的食物，那么在正常情況下是不需要額外攝入乳鐵蛋白的。如果家長擔(dān)心寶寶的鐵攝入不足，可以通過多食用肉類、蔬菜等富含鐵質(zhì)的食物來增加鐵的攝入。
總的來說，對(duì)于三歲的兒童來說，適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些乳鐵蛋白有助于提高鐵的吸收率，從而減少貧血的發(fā)生。但前提是寶寶的飲食結(jié)構(gòu)不夠均衡，缺乏富含鐵質(zhì)的食物，才需要額外攝入乳鐵蛋白。因此，家長在日常飲食安排上，應(yīng)該根據(jù)寶寶的實(shí)際情況來科學(xué)搭配食物，保證其獲得均衡營養(yǎng)。
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