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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
提到蓮花豆，大家首先想到的是它獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么，吃蓮花豆到底有哪些好處和壞處呢？讓我們一起來(lái)看看吧！??
??好處篇：
清熱解毒：夏天容易上火，喉嚨痛、口腔潰瘍等問題接踵而至。這時(shí)，適量吃點(diǎn)蓮花豆，能有效清除體內(nèi)的熱毒，緩解這些不適。??
健脾消暑：炎炎夏日，一碗清涼的蓮花豆湯水能滋潤(rùn)身體，還能緩解因高溫引起的脾胃不適。??
保護(hù)心血管：蓮花豆富含植物雌激素，有助于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，為你的心臟保駕護(hù)航。??
??壞處篇：
消化不良：蓮花豆含有豐富的淀粉和纖維素，不易被人體消化。過量食用可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良。??
濕氣堆積：過量食用或不當(dāng)搭配可能導(dǎo)致體內(nèi)濕氣增加，引發(fā)一系列不適癥狀。???
影響鈣吸收：蓮花豆中的草酸可能會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期過量食用可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。??
最后，提醒大家在享受美味的同時(shí)，也要注意適量攝入哦！??盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸煮、燉湯等，減少油炸帶來(lái)的額外熱量和油脂。
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