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李國(guó)林 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊切除后，蛋黃還能吃嗎？??這個(gè)問題可是讓不少術(shù)后患者抓耳撓腮呢！別擔(dān)心，跟著我一起揭開謎底吧！
??答案是：完全可以！?? 膽囊切除后，你依然可以享受蛋黃的美味，不必因此剝奪自己的味蕾享受哦！
膽囊的主要功能是儲(chǔ)存和濃縮膽汁，幫助消化脂肪。但膽囊切除后，肝臟仍然會(huì)制造膽汁，并直接通過膽管排入小腸。雖然沒有了膽囊的儲(chǔ)存和濃縮，但肝臟的代償功能足以保證膽汁的供應(yīng)，滿足消化需求。
蛋黃是雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體健康至關(guān)重要，尤其是對(duì)于膽囊切除后的患者來(lái)說，更需要通過飲食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)恢復(fù)。
總結(jié)時(shí)間到啦！?? 對(duì)于膽囊切除后的患者來(lái)說，蛋黃并不是禁忌食物。在肝臟的代償功能下，你依然可以享受蛋黃的美味和營(yíng)養(yǎng)。但請(qǐng)記得適量攝入，并注意其他食物的搭配和攝入量的控制哦！保持健康的生活方式，讓身體更加美好！??
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