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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石是指在膽囊或膽管內(nèi)形成的硬結(jié)石，會導(dǎo)致劇烈膽絞痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。合理的飲食可以幫助化解膽結(jié)石，以下是一些科學(xué)的建議。
首先，多攝入高纖維食物。高纖維食物可以幫助預(yù)防膽結(jié)石的形成，因為纖維可以幫助促進膽囊的收縮和排空，減少膽汁積聚在膽囊內(nèi)，從而減少結(jié)石的形成。常見的高纖維食物包括燕麥、全麥面包、豆類、水果和蔬菜等。
其次，飲食中應(yīng)適量攝入脂肪。高脂肪飲食可能會導(dǎo)致膽囊排空不暢，增加膽結(jié)石的風(fēng)險。因此，建議減少攝入動物脂肪和反式脂肪，而增加攝入健康的植物油脂，如橄欖油和魚油等。
此外，多攝入維生素C和維生素E。維生素C和維生素E可以幫助預(yù)防氧化應(yīng)激和減少膽固醇的沉積，有助于減少膽結(jié)石的形成。維生素C豐富的食物包括柑橘類水果、草莓和綠葉蔬菜；維生素E豐富的食物包括堅果和種子。
最后，多攝入富含鎂和鈣的食物。鎂可以幫助減少膽固醇結(jié)石的形成，而鈣可以與膽汁酸結(jié)合，減少膽囊內(nèi)膽固醇過多和結(jié)石形成的風(fēng)險。富含鎂的食物包括豆類、堅果和全谷類食物；富含鈣的食物包括奶制品、豆類和綠葉蔬菜等。
總的來說，飲食中多攝入高纖維食物、適量脂肪、維生素C和E以及富含鎂和鈣的食物，可以幫助化解膽結(jié)石并預(yù)防其形成。此外，建議避免過量飲酒和攝入高糖高鹽高脂肪食物，以維持膽囊和膽管的健康。當然，在飲食調(diào)理的同時，也要遵醫(yī)囑進行必要的治療和觀察，及時控制病情。
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膽結(jié)石確定膽結(jié)石，膽結(jié)石很大
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查出膽結(jié)石，要做膽結(jié)石手術(shù)
膽結(jié)石是一種常見的膽囊疾病，是在膽囊內(nèi)形成的固體結(jié)晶物質(zhì)，通常由膽固醇或結(jié)晶膽紅素組成。膽結(jié)石會導(dǎo)致膽囊炎癥、膽囊感染、黃疸等嚴重并發(fā)癥，因此一旦確診了膽結(jié)石，通常需要進行手術(shù)治療。膽結(jié)石手術(shù)是目前治... 詳細»
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膽結(jié)石膽管結(jié)石
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