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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
刺山柑是一種常見的水果，它不僅味道酸甜可口，而且還具有許多保健功效。刺山柑含有豐富的維生素C、維生素E和纖維素，對人體健康有著多方面的益處。
首先，刺山柑富含維生素C，具有很強的抗氧化作用，可以幫助減少自由基的損害，保護細胞免受氧化應激的傷害，從而延緩衰老，增強免疫力。同時，維生素C還有助于促進膠原蛋白的合成，維持皮膚的彈性和光澤，對于皮膚美容和保持健康有益。
其次，刺山柑富含的維生素E也具有抗氧化作用，可以保護細胞膜，延緩細胞老化，對心血管健康也有積極影響。此外，維生素E還有助于調節(jié)內分泌，維護生殖系統(tǒng)的正常功能，對保持生殖健康也很有幫助。
除此之外，刺山柑中的纖維素含量豐富，可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，保持腸道通暢，預防便秘和腸道疾病。纖維素還有助于降低膽固醇，調節(jié)血糖，對于預防心血管疾病和糖尿病也有一定的作用。
總的來說，刺山柑不僅口感鮮美，而且富含多種營養(yǎng)物質，具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、增強免疫力、促進消化等多重功效。因此，適當食用刺山柑對于維護健康有著積極的作用。不過需要注意的是，刺山柑屬于寒性水果，脾胃虛寒的人群應適量食用，以免引起腹瀉或者腹脹等不適癥狀。
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