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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石患者可以適量食用葡萄干。
膽結(jié)石是指膽囊或膽管內(nèi)形成的固體物質(zhì)，主要由膽固醇、膽紅素、鈣鹽等成分組成。飲食因素在膽結(jié)石的形成和發(fā)展中起著一定的作用。
葡萄干是葡萄經(jīng)過脫水處理后的果實(shí)，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。對于膽結(jié)石患者來說，適量食用葡萄干有以下好處：提供能量，葡萄干中含有一定量的糖分，可以提供身體所需的能量；補(bǔ)充營養(yǎng)，葡萄干富含維生素和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)；促進(jìn)消化，葡萄干中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，增加排便次數(shù)，有助于預(yù)防便秘。
如果食用葡萄干后出現(xiàn)不適癥狀，如腹痛、腹脹、惡心等，應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。
總之，膽結(jié)石患者可以適量食用葡萄干，但應(yīng)注意控制攝入量、注意飲食搭配，并根據(jù)個體情況進(jìn)行調(diào)整。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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