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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點，且是一種中藥。以下是關(guān)于它的功效與作用：
-健脾和胃：它可以起到健脾和胃的作用，對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用。
-利水滲濕：它可以促進(jìn)體內(nèi)水分的代謝，幫助排出多余的水分，對于水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。
-寧心安神：它可以起到寧心安神的作用，對于心神不寧、失眠多夢等癥狀有一定的緩解作用。
-提高免疫力：它含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，可以提高身體的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
-美容養(yǎng)顏：它含有多種抗氧化物質(zhì)，可以清除自由基，減少自由基對皮膚的傷害，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
-降低血糖：它可以降低血糖，對于糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
總之，茯苓餅具有健脾和胃、利水滲濕、寧心安神、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、降低血糖等多種功效與作用。但需要注意的是，茯苓餅雖然是一種中藥，但也不能過量食用，以免引起不適。同時，茯苓餅也不適合所有人群，如孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者等應(yīng)慎食。
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