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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
佝僂病是一種由于維生素D缺乏導(dǎo)致的骨骼疾病。維生素D對于鈣和磷的吸收和利用非常重要，如果身體缺乏維生素D，就會導(dǎo)致鈣和磷的代謝紊亂，從而引起佝僂病。以下是佝僂病患者的飲食建議：
1.增加維生素D的攝入：維生素D可以通過食物或陽光照射獲得。維生素D含量豐富的食物包括魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母等。如果食物無法滿足身體需要，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素D補(bǔ)充劑。
2.增加鈣的攝入：鈣是骨骼的主要成分，攝入足夠的鈣對于預(yù)防和治療佝僂病非常重要。富含鈣的食物包括奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等。如果食物無法滿足身體需要，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣劑。
3.控制磷的攝入：磷是鈣的代謝伴侶，如果磷的攝入過多，會影響鈣的吸收和利用，從而加重佝僂病的癥狀。富含磷的食物包括瘦肉、魚類、堅果、全谷物等。
4.增加蛋白質(zhì)的攝入：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，攝入足夠的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)骨骼的生長和修復(fù)。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類等。
5.注意飲食均衡：佝僂病患者的飲食應(yīng)該注意均衡，攝入足夠的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。避免過度飲酒和吸煙，這些習(xí)慣會影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
總之，佝僂病患者的飲食應(yīng)該以增加維生素D和鈣的攝入、控制磷的攝入、增加蛋白質(zhì)的攝入、注意飲食均衡為原則。同時，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整，以確保身體獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的健康生長和修復(fù)。
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