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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
對于已經(jīng)被診斷為花生過敏的人來說，應(yīng)該避免食用花生及含有花生成分的食品。對于那些沒有被診斷為花生過敏的人來說，是否可以食用花生取決于個體情況。
花生是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。然而，花生也可能引起過敏反應(yīng)。
過敏是一種免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)，當(dāng)人體接觸到某些物質(zhì)時，免疫系統(tǒng)會錯誤地將其視為有害物質(zhì)，并產(chǎn)生過度的免疫反應(yīng)。過敏反應(yīng)的癥狀可以從輕到重不等，包括皮疹、呼吸急促、喉嚨腫脹、腹瀉等。
對于已經(jīng)被診斷為花生過敏的人來說，食用花生可能會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至危及生命。因此，這些人應(yīng)該避免食用花生及含有花生成分的食品。
對于那些沒有被診斷為花生過敏的人來說，是否可以食用花生取決于個體情況。如果曾經(jīng)食用過花生，并且沒有出現(xiàn)任何不適癥狀，那么可能對花生不過敏，可以繼續(xù)食用。但如果曾經(jīng)食用過花生，并且出現(xiàn)了過敏癥狀，如皮疹、呼吸急促、喉嚨腫脹等，那么可能對花生過敏，應(yīng)該避免食用。
此外，對于那些不確定自己是否對花生過敏的人來說，最好先進(jìn)行過敏測試，以確定自己的過敏情況。
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