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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
洋絲瓜，即佛手瓜，是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。以下是洋絲瓜的功效與作用：
1.增強免疫力：洋絲瓜含有豐富的維生素C和B族維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于提高身體的免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。
2.促進消化：洋絲瓜中含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘和其他消化問題。
3.抗氧化：洋絲瓜中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C和維生素E，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于抵抗自由基的損傷，預(yù)防衰老和其他疾病。
總之，洋絲瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，具有多種功效和作用。建議在日常飲食中適量食用洋絲瓜，以保持身體健康。
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