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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
覆盆子是一種常見的中草藥，其果實可以食用。覆盆子果實味道酸甜可口，含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素E、纖維素、礦物質(zhì)等，具有一定的營養(yǎng)價值。
在食用覆盆子時，需要注意以下幾點：
1.選擇新鮮、成熟的果實：新鮮的覆盆子果實口感更好，營養(yǎng)價值也更高。
2.清洗干凈：在食用覆盆子之前，需要將其清洗干凈，以去除表面的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留。
3.適量食用：雖然覆盆子具有一定的營養(yǎng)價值，但也不宜過量食用，以免引起消化不良等問題。
4.注意過敏反應(yīng)：有些人可能對覆盆子過敏，在食用后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用，并及時就醫(yī)。
總之，覆盆子是一種可以食用的中草藥，但在食用時需要注意選擇新鮮、成熟的果實，清洗干凈，適量食用，并注意過敏反應(yīng)。如果有任何健康問題或疑慮，最好在食用前咨詢醫(yī)生的意見。
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