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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
芋頭屬于淀粉類食物，含有豐富的淀粉和纖維，但其糖分含量相對較低。因此，一般來說，二型糖尿病患者是可以適量食用芋頭的。但需要注意的是，芋頭的烹飪方式和搭配食材也會影響到血糖的升高程度。
二型糖尿病患者在食用芋頭時，最好選擇煮熟的方式，避免過多的油炸和烘烤，以免增加食物的脂肪含量。其次，可以適量搭配一些蔬菜和蛋白質(zhì)，如豆腐、雞肉等，降低食物的升糖指數(shù)。另外，盡量控制食用量，避免一次攝入過多的淀粉類食物，導致血糖驟升。
總的來說，二型糖尿病患者可以適量食用芋頭，但要注意烹飪方式和搭配食材，控制食用量，并根據(jù)個體情況進行調(diào)整。
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二型糖尿病能吃茄子嗎
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二型糖尿病能吃瓜子嗎
二型型糖尿病的患者可以適量的食用瓜子。在食用瓜子之前要控制好血糖，排除高血脂，因為瓜子含有較高熱量及油脂成分。而且就算是沒有高脂血癥這一類疾病的時候也建議患者同樣要低鹽低脂、糖尿病，飲食低脂飲食指的是... 詳細»
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二型糖尿病能吃柿餅嗎
2型糖尿病患者不要吃柿餅，柿餅是由樹上的柿子干燥、脫水以后形成的。柿餅含糖量非常高，糖尿病患者進食柿餅以后容易引起血糖的增高。另外柿餅很難消化，尤其是對于存在胃腸道疾病的人，更不容易消化，吸收，容易形... 詳細»
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二型糖尿病能吃土豆嗎
糖尿病是一種以胰島素分泌絕對或相對不足和高血糖為特征的代謝性疾病，包括一型糖尿病和二型糖尿病。二型的糖尿病主要是由胰島素分泌不足引起的。土豆富含淀粉、維生素C、膳食纖維、鉀和鎂。由于土豆的淀粉含量高，... 詳細»
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二型糖尿病能吃魚嗎
二型糖尿病患者是可以吃魚的，但要注意魚的種類，如果是海魚則要少吃，由于海魚含有大量的嘌呤和脂肪，不利于二型糖尿病患者病情的恢復，建議食用淡水魚，多吃魚能補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，促進傷口的愈合，還能調(diào)節(jié)和控制... 詳細»
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二型糖尿病能吃茄子嗎
茄子是一種富含膳食纖維和各種營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，二型糖尿病患者可以吃茄子。首先，茄子是一種低熱量、低碳水化合物和高纖維的蔬菜。對于二型糖尿病患者來說，低碳水化合物的食物更容易控制血糖水平，而高纖維可以幫助... 詳細»
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