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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 關節(jié)與骨病外科
骨結核是一種由結核分枝桿菌引起的骨骼感染性疾病，除了接受正規(guī)的治療外，飲食方面的注意也對患者的康復起著重要的作用。以下是一些骨結核患者在飲食方面需要注意的事項：
1.高蛋白飲食：骨結核患者由于疾病的消耗，需要攝入足夠的蛋白質來修復受損的組織。可以選擇魚、肉、蛋、奶、豆類等富含優(yōu)質蛋白質的食物。
2.高維生素飲食：維生素對于身體的正常功能和免疫力的維持非常重要。多吃新鮮的蔬菜和水果，如胡蘿卜、西紅柿、橙子、蘋果等，以獲取豐富的維生素。
3.高熱量飲食：由于結核分枝桿菌的感染，患者的身體代謝率會增加，需要更多的能量來維持身體的正常運轉。因此，患者需要攝入足夠的熱量，可以選擇米飯、面條、面包等富含碳水化合物的食物。
4.補充礦物質：骨結核患者可能會出現(xiàn)骨質疏松等問題，因此需要補充足夠的礦物質，如鈣、磷、鐵等?？梢赃x擇牛奶、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等富含礦物質的食物。
5.注意飲食衛(wèi)生：骨結核患者的免疫力較低，容易感染其他疾病。因此，需要注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，如生肉、生魚、生蛋等。
6.避免刺激性食物：骨結核患者需要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，以免加重病情。
7.戒煙戒酒：吸煙和飲酒會影響身體的免疫力和康復，因此骨結核患者需要戒煙戒酒。
總之，骨結核患者的飲食需要注意營養(yǎng)均衡、多樣化，避免食用不潔食物和刺激性食物，戒煙戒酒，以促進身體的康復。同時，患者還需要積極配合醫(yī)生的治療，按時服藥，定期復查，以確保病情得到有效的控制。
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