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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科

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腦梗是一種嚴重的腦血管疾病，患者的飲食對于病情的恢復和預防復發(fā)非常重要。以下是一些適合腦梗患者食用的食物：

1.蔬菜和水果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血壓、血脂和血糖，預防心血管疾病。建議多吃深色蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果、橙子等。

2.全谷物：如糙米、燕麥、全麥面包等，富含膳食纖維和復合碳水化合物，有助于控制血糖和血脂。

3.低脂肪蛋白質(zhì)：如雞肉、魚肉、豆類、堅果等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于維持肌肉和身體組織的健康。

4.健康脂肪：如橄欖油、魚油、堅果等，富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇和預防心血管疾病。

5.低鹽食物：腦?；颊邞撓拗汽}的攝入量，避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、腌肉等。

需要注意的是，腦梗患者的飲食應該根據(jù)個人情況進行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃。

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