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王文彬 副主任醫(yī)師 朝陽市中心醫(yī)院 普外科
乳腺癌是一種讓無數(shù)女性聞之色變的疾病，而目前乳腺癌的發(fā)病率越來越高，趨向年輕化。女性患有乳腺癌的因素有很多，其中飲食就是一個了。值得一提的是，乳腺癌常吃3種食物可能會提高發(fā)病率。那么，常吃哪三種食物會提高乳腺癌發(fā)病率呢？
常吃哪三種食物會提高乳腺癌發(fā)病率呢？
1、咖啡
不少的上班族都喜歡喝一杯咖啡來提神醒腦的，但是，咖啡能夠讓女性提神是因為咖啡因的作用。除了咖啡因以外，咖啡中含有黃嘌呤，這種物質(zhì)能夠促使女性出現(xiàn)乳腺增生，而乳腺增生就與乳腺癌有一定的關(guān)聯(lián)的。因此，大量喝咖啡的話，是會提高乳腺癌的發(fā)病率的。
2、酒
有研究表明，經(jīng)常喝酒的人患有乳腺癌的機率比起不喝的人要高10%。酒中的酒精能夠刺激到大腦垂體前葉分泌催乳素，而乳腺癌的發(fā)生也跟催乳素有關(guān)系。
3、高脂食物
高脂食物不僅使女性肥胖，更容易增加乳腺癌的風險。比如說吃過量的動物肉，就會導致身體的膽固醇過高。膽固醇是能夠影響荷爾蒙的分泌的，而荷爾蒙也會影響到乳房出現(xiàn)腫塊，乳房一旦有問題，出現(xiàn)乳腺癌的幾率也會提高了。
預(yù)防乳腺癌，要多吃哪些食物？
1、豆制品
豆制品中含有豐富的植物蛋白質(zhì)和各種微量元素和維生素，而且還有大豆異黃酮。這種物質(zhì)跟雌激素很相似，身體內(nèi)存在較多的大豆異黃酮，就能夠減少雌激素對身體的影響。而乳腺癌跟雌激素也是有關(guān)的，因此，多吃豆制品能夠降低患乳腺癌的風險。
2、酸奶
眾所周知，酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌是能夠降低乳腺癌的機率的，而且還能夠幫助女性減肥，因此，女性不妨多喝酸奶。
3、海帶
海帶是很多人都喜歡吃的，不管是涼拌還是吃火鍋，都是很好的配菜。海帶不僅有豐富的碘，經(jīng)常吃還能讓身體的血色暢通，消除身體的腫塊，因此，能夠預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。
乳腺癌是一種嚴重影響女性健康的疾病，而乳腺癌的發(fā)病因素原來跟日常的飲食是息息相關(guān)的。如果想要預(yù)防乳腺癌，在飲食上女性就要做到盡量少喝咖啡、少喝酒、少吃高脂食物，多吃豆制品、酸奶、海帶等等。
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