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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血糖高的人可以適量喝麥芽水。
麥芽水是以大麥或小麥為原料，通過釀造或發(fā)酵而成的一種飲品，其主要成分是麥芽糖和水。麥芽糖是一種碳水化合物，因此飲用麥芽水會被人體吸收并轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而會對血糖產(chǎn)生影響。
對于血糖高的人來說，飲食控制是非常重要的。在飲食中攝入碳水化合物會導致血糖升高，而飲用麥芽水也會有類似的效果。因此，血糖高的人在飲用麥芽水時需要注意適量，避免攝入過多的碳水化合物。
此外，血糖高的人飲食中需要更多地選擇低GI食物，GI是食物攝入后對血糖的影響程度的指標，低GI食物攝入后血糖上升較緩慢。而麥芽水的GI值相對較高，因此在飲用時需要謹慎選擇。
另外，飲用麥芽水也需要注意飲用的時間和方式。建議在餐后飲用麥芽水，因為這時候血糖上升的速度會比較緩慢，可以減少對血糖的影響。同時，也應該避免過量飲用，不要一次性過多攝入麥芽水。可以選擇小杯小杯地喝，并且在飲用后觀察自己的血糖反應，如果有明顯的血糖波動則應該減少飲用麥芽水的量或者停止飲用。
總的來說，血糖高的人可以適量飲用麥芽水，但需要注意選擇適當?shù)臅r間和方式，控制攝入量，避免對血糖產(chǎn)生過大的影響。同時，還需要結(jié)合醫(yī)生的指導，進行個性化飲食控制和管理。
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