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血糖高可以吃米粉嗎

高血糖 高血糖飲食注意事項(xiàng)
主講專家
黃海鳳
黃海鳳 主治醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普內(nèi)科

簡(jiǎn)介:內(nèi)分泌的常見(jiàn)病
視頻內(nèi)容

米粉的成分主要是看碳水化合物,是可以吃,但是要看選擇的種類。因?yàn)槊追塾泻芏喾N米粉,可能有比較硬的桂林米粉或者廣東細(xì)的米粉,更容易消化吸收。另外河粉更加容易消化吸收,相對(duì)而言可能粗一點(diǎn),硬一點(diǎn)的桂林米粉吸收會(huì)慢一點(diǎn);好消化吸收的河粉血糖升得更快,不是很合適。

另外要看同樣的米粉可能每個(gè)廠家生產(chǎn)的也不同,如果米粉添加不太健康的東西,比如明礬,消化吸收反而是慢的,甚至引起胃腸道反應(yīng)。建議大家可以嘗試,但是嘗試以后要測(cè)血糖,如果測(cè)到血糖是合適,這家店或者牌子的米粉這樣吃是合適的。如果測(cè)到血糖非常高,可能得放棄這個(gè)米粉或者選擇其他種類。在進(jìn)食的情況下,因?yàn)槊追凼翘妓衔?,最好要吃混合餐,一定要配合蛋白質(zhì)和蔬菜合在一起吃,這是正確的飲食。

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