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黃東生 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 兒科
牛骨髓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)，適量食用牛骨髓是有一定好處的，具體包括以下幾個(gè)方面：
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：牛骨髓中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，可以幫助小孩增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。
2.提高免疫力：牛骨髓中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素D、鋅等，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助小孩提高免疫力，增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：牛骨髓中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以為小孩提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，幫助小孩補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保持身體健康。
需要注意的是，小孩食用牛骨髓時(shí)應(yīng)該適量，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、肥胖等問(wèn)題。此外，牛骨髓中含有一定的脂肪，對(duì)于肥胖或有心血管疾病的小孩來(lái)說(shuō)，應(yīng)該適量食用或避免食用。
總之，小孩適量食用牛骨髓是有一定好處的，但應(yīng)該注意食用量和食用方法，以保證小孩的健康。
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