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朱鵬 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管外科
心肌缺血吃蔬菜類、魚類、堅果類食物，以改善心肌供血、減輕心臟負擔(dān)。
1.蔬菜類：芹菜、菠菜、西蘭花等。蔬菜中的膳食纖維能增加飽腹感，控制體重，同時富含的維生素和礦物質(zhì)對心臟健康也有積極作用。比如，芹菜含有芹菜素，具有擴張血管、降低血壓的作用，可涼拌或清炒食用。
2.魚類：三文魚、金槍魚、鱈魚等深海魚類。這些魚類富含歐米伽-3脂肪酸，能降低血液黏稠度，減少血小板聚集，預(yù)防血栓形成，改善心肌的血液供應(yīng)。建議每周食用2-3次深海魚類，每次100-150克，可采用清蒸、燉煮等健康的烹飪方式。
3.堅果類：杏仁、核桃、腰果等。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和鎂等營養(yǎng)成分，有助于降低膽固醇、抗氧化、保護心血管。但堅果熱量較高，每天食用量不宜過多，一般10-15克即可，可作為兩餐之間的零食。
心肌缺血患者除了注意飲食外，還應(yīng)定期進行體檢，監(jiān)測血壓、血脂、血糖等指標(biāo)，遵循醫(yī)生的治療建議，合理用藥，保持健康的生活方式，如適量運動、充足睡眠、心態(tài)平和等，以控制病情，預(yù)防心血管事件的發(fā)生。
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