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陳麗 副主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
甘草枇杷干具有鎮(zhèn)咳祛痰、潤(rùn)肺生津、調(diào)和藥性等多種功效與作用，但也存在影響血壓和血鉀、血糖波動(dòng)、過(guò)敏反應(yīng)等副作用。
一、功效與作用：
1.鎮(zhèn)咳祛痰：甘草中含有的甘草酸等成分，能抑制咳嗽中樞，從而緩解咳嗽癥狀；同時(shí)刺激呼吸道黏膜，促進(jìn)痰液稀釋，使其更易排出體外。枇杷干同樣具有鎮(zhèn)咳祛痰的效果，二者結(jié)合能有效減輕咳嗽、咳痰癥狀。
2.潤(rùn)肺生津：枇杷干富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)肺燥、生津液的作用，對(duì)于肺燥引起的咽干口燥、干咳少痰等癥狀，食用甘草枇杷干可起到緩解作用。
3.調(diào)和藥性：甘草味甘性平，有調(diào)和諸藥的特性。在甘草枇杷干中，它能緩和枇杷干的性味，使整體口感和功效更為平和，還能增強(qiáng)整體的保健效果。
二、副作用：
1.影響血壓和血鉀：甘草中含有的甘草酸類似人體腎上腺皮質(zhì)激素，長(zhǎng)期大量食用甘草枇杷干，可能引發(fā)假性醛固酮增多癥，導(dǎo)致血壓升高、血鉀降低，出現(xiàn)水腫、乏力、心律失常等癥狀。
2.血糖波動(dòng)：甘草枇杷干在制作過(guò)程中通常會(huì)添加糖分，含糖量較高。糖尿病患者或血糖控制不佳的人群食用后，易引起血糖快速上升，不利于血糖穩(wěn)定。
3.過(guò)敏反應(yīng)：對(duì)甘草、枇杷或制作過(guò)程中其他添加成分過(guò)敏的人群，食用甘草枇杷干后，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、紅腫，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)呼吸道水腫、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。
總之，甘草枇杷干雖有一定保健作用，但不可過(guò)量食用，特殊人群更要謹(jǐn)慎。食用時(shí)若出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止并及時(shí)就醫(yī)。
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