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陸森 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 普外科
闌尾炎是常見的疾病，可以由多種原因引起，患者的闌尾腔狹窄或堵塞后，里面的分泌物排出受到阻礙，就容易繼發(fā)細菌感染，從而出現(xiàn)化膿性炎癥。在化膿性炎癥的刺激下，患者多有腸道平滑肌蠕動功能減退或消失的癥狀，因此需要積極配合治療，同時注意相關的飲食問題，防止腸梗阻的出現(xiàn)。那么，闌尾炎患者是否可以吃雞蛋呢？
闌尾炎患者可以吃雞蛋嗎？
闌尾炎患者可以進食雞蛋，但是不可一次性進食太多。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及卵磷脂，進食之后對人體健康好處頗多。但是闌尾炎患者本身腸道平滑肌蠕動能力下降，消化能力較差，因此建議在闌尾炎急性期或術后早期少吃雞蛋，或者一次進食少量即可。雞蛋屬于高蛋白高膽固醇食物，進食后消化慢，胃內(nèi)排空慢，并且在有麻痹性腸梗阻排出更加困難，因此不建議食用雞蛋等難于消化和排空食物?；颊呖梢赃x擇清淡，容易消化的食物進食，以免對闌尾炎病情造成影響。
吃雞蛋有哪些好處？
1、保護視力
雞蛋是十分營養(yǎng)健康的食物，里面含有較多的葉黃素以及玉米黃素，這兩種物質(zhì)對眼睛具有保護作用，可以降低眼睛受紫外線損傷的程度，經(jīng)常進食雞蛋可以降低患白內(nèi)障的風險，因此經(jīng)常用眼的人適合進食雞蛋。
2、益智健腦
對于青少年來說，每天進食一個雞蛋可以起到益智健腦的作用。雞蛋的蛋黃中含有較多卵磷脂，還有卵黃素以及各類維生素，礦物質(zhì)以及微量元素，對人體大腦發(fā)育有促進作用。卵磷脂被人體吸收消化后產(chǎn)生膽堿，膽堿是合成乙酰膽堿的主要物質(zhì)，對人體記憶里的提高，思維能力的開發(fā)有利。
3、提高免疫力
雞蛋中含有的營養(yǎng)物質(zhì)種類齊全，適合經(jīng)常進食，進食雞蛋后可以有效促進身體發(fā)育，同時提高機體免疫能力。相比不吃雞蛋的人來說，經(jīng)常進食雞蛋可以獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維生素以及各種微量元素，防止營養(yǎng)元素缺乏而出現(xiàn)健康問題。
4、保護肝臟
進食雞蛋對人體肝臟有保護作用，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量豐富，這些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)能夠有效修復受損傷的肝臟組織，對肝臟起到保護作用。與此同時，蛋黃中含有的卵磷脂，可以有效促進肝細胞再生。
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