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聶小娟 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 皮膚門診科
黃喉是一種食材，來自于豬、牛等哺乳動物的大血管，蕁麻疹有些可以適量吃黃喉，有些不建議吃黃喉。
如果做了過敏原檢測后已經(jīng)明確了引起蕁麻疹的過敏原，并且排除了對黃喉過敏的情況下，吃黃喉一般不會誘發(fā)蕁麻疹，所以可以適量吃黃喉，但烹調(diào)黃喉時注意盡量避免過于辛辣。
蕁麻疹患者沒有做過過敏原檢測，而且既往也不曾吃過黃喉，不能排除黃喉過敏，或者做了過敏原檢測后查出對黃喉存在過敏反應(yīng)，這些情況下吃黃喉都有可能誘發(fā)蕁麻疹，所以不建議吃黃喉。
蕁麻疹患者盡量不吃沒有嘗試過的食物、已經(jīng)明確會發(fā)生過敏反應(yīng)的食物。
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