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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
砷中毒別名又稱砒霜中毒，是指由于砷化合物引起的。一般的會引起砷中毒的是長期服用或是過量服用了砷含量過大的藥物、食物等，砷中毒分為兩種，一種為急性砷中毒，其癥狀表現(xiàn)為急性腸胃炎為主；一種是慢性的砷中毒，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱或是多樣的皮膚損害。不管是急性中毒還是慢性中毒，都需要進行急救和藥物治療；除了要去正規(guī)醫(yī)院進行檢查診治，遵醫(yī)囑進行治療之外，在平時的飲食要也要多加注意。詳細介紹一下砷中毒的飲食需要注意哪些？
1、需要以清淡、易消化為主。要多食用一些例如牛奶、豆?jié){、雞蛋等這些又有營養(yǎng)又容易消化的食物。對于蛋白質(zhì)含量較高的食物，例如瘦肉、家禽、魚類、芝麻等，可以選擇性的食用，但是不可過量以至于增加消化的負擔。
2、多食用一些清熱解毒的食物。誘發(fā)砷中毒之后，及時到醫(yī)院治療后體內(nèi)或多或少還會留下一些毒素，所以要多食用一些清熱解毒的食物可以促進體內(nèi)毒素的排除。例如綠豆湯、苦瓜湯、冬瓜、梨等，都有利于身體的恢復。
3、多食用一些補血、富含維生素和抗氧化的食物。例如動物的肝臟、紅棗、新鮮的蔬菜、花生等，都能進一步的緩解砷中毒的癥狀和有利于身體的康復。要避免食用有損害的肝臟的食物。
4、避免食用砷含量過高的食物。海藻、干貝、蝦、蛤蜊等海產(chǎn)品食物都含有較高的砷，在砷中毒之后要避免食物的食用；如果是飲食中有一定的海鮮時，要注意適量的食用，避免砷在體內(nèi)的堆積。如果食用了大量的海鮮產(chǎn)品時就不要喝果汁。
5、避免辛辣、生冷食物的食用。辛辣、生冷的食物會對胃部造成一定的刺激，這對于砷中毒患者來說是另一大刺激，不利于身體的恢復還會對胃造成一定的影響。所以要避免辛辣、生冷事物的食用，還要盡可能的戒煙戒酒。
除了在飲食方面需要多加注意之外，患者還要保持身心的愉悅，保持良好的心態(tài)。家屬在平時也要多鼓勵砷中毒的人，消除其悲觀或是焦慮的情緒，給予患者一定的信心和讓患者保持愉快的心情不僅有利于身體的恢復，還有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加強體質(zhì)。
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砷中毒的診斷
砷中毒，這是主要是由砷化合物引起的，砷具有比較大的毒性，其中含有砷的化合物中，毒性最大的就是三氧化二砷，也就是俗稱的砒霜。人們只要口服0.01到0.05g就能發(fā)生中毒，如果在加大量的話，會引起死亡。砷... 詳細»
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砷中毒的癥狀
砷，俗稱砒，是一種非金屬元素，化學元素周期表中屬于第4周期、第VA族，原子序數(shù)33，元素符號As，它的三種同素異體的形式是單質(zhì)以灰砷、黑砷和黃砷。自然界中存在廣泛的砷元素，目前已發(fā)現(xiàn)多種的砷元素。砷與... 詳細»
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砷中毒癥狀
砷中毒，通常稱為砒霜中毒，通常是由意外攝入或過量用藥引起。在生產(chǎn)和加工過程中，吸入粉末、煙霧或污染皮膚也會導致中毒。砷中毒尸體的皮膚脫水，嘴唇和指甲明顯呈藍色。三氧化二砷，就是砒霜，用于農(nóng)業(yè)殺蟲和滅鼠... 詳細»
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砷中毒的保健護理
砷中毒主要是由于含砷藥物劑量過大或長期服用所致，是由砷化合物引起的。一般的砷中毒有急性和慢性之分，急性的會表現(xiàn)出口中有金屬異味且出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等其他癥狀，嚴重的還會出現(xiàn)休克；慢性的會出現(xiàn)皮... 詳細»
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砷中毒吃什么可以排毒
砷是一種非金屬元素，目前已有數(shù)百種砷礦物被發(fā)現(xiàn)，在制造殺蟲劑、除草劑等農(nóng)藥方面有著一定的使用價值。砷雖然屬于非金屬元素，但是具有金屬性，不溶于水，在潮濕空氣中容易被氧化，通常以硫化物礦的形式存在于自然... 詳細»
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