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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
肝纖維化是一個病理生理過程，由于多種因素導致的肝內(nèi)結締組織異常增生的現(xiàn)象。肝纖維化常見的病因有病毒性肝炎、酒精中毒、藥物毒物、循環(huán)障礙等。肝纖維化與肝硬化形成較為相似，由過多的纖維代替了正常的肝細胞造成，肝纖維化主要的臨床表現(xiàn)為食欲減退、慢性消化不良、疲乏無力、出血、慢性胃炎等，如果患者不及時治療就會逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不?，危害患者的身體健康，嚴重者會造成肝衰竭，危及生命，那么，肝纖維化的病人應該怎樣進行健康合理的飲食呢？
1、宜吃充足的蛋白質(zhì)食物，比如多吃一些豆制品、牛奶、瘦肉、魚類、雞蛋等高蛋白低脂肪食品，充足的蛋白質(zhì)可以加快肝細胞的再生與修復，對肝纖維化可以起到很大的緩解作用，但是如果患者的病情較為嚴重，肝臟功能出現(xiàn)明顯減退的癥狀就要及時的控制蛋白質(zhì)的攝入，過量的蛋白質(zhì)會造成肝昏迷，從而加重患者的病情。
2、宜食用富含維生素的食物，充足的維生素有利于提高肝細胞的抵抗力，還可以補充肝臟所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于緩解病癥。
3、忌食脂肪含量高的食物，比如肥肉、動物油等食品，過多的脂肪會加重肝臟的負擔，同時也會加重患者的體重，給患者的恢復造成一定的阻礙，不利于病情的恢復。
4、忌酒，酒精的主要代謝是由肝臟來完成的，而酒中含有的乙醇對肝細胞有直接的毒害作用，會造成肝細胞的大量死亡，使肝纖維化的病癥加快，嚴重危及患者的生命健康。
肝纖維化的病人首先就改變平常的飲食習慣，注意自己的飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣，一個合理的飲食習慣可以極大的緩解肝纖維化的進程，同時患者及家屬可以制定一套健康衛(wèi)生的飲食計劃，對病情也有所幫助，肝纖維化的患者在日常生活中要注意以低脂肪、高蛋白、高維生素、無刺激、高熱量、易消化的食物為主，要做到定時、定量飲食，低鹽、低脂飲食。肝纖維化難以治愈，不及時控制會導致肝硬化的發(fā)生，建議及時的進行治療，以免耽誤病情，除了積極的治療之外還要做好平時的飲食工作，對病癥的恢復和緩解有重要意義。
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