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都芳鵑 副主任醫(yī)師 副教授 聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
急性胃炎是由于各種因素導(dǎo)致的一種胃腸粘膜急性炎癥，引起急性胃炎的病因有很多，主要分為物理因素、化學因素、生物因素、精神、神經(jīng)因素等等，該病癥在日常生活中發(fā)病率較高，各個年齡段的人群均有可能發(fā)生，急性胃炎在臨床上又分為急性化膿性胃炎、急性糜爛性胃炎、急性腐蝕性胃炎，其中以前兩者最為常見，急性胃炎的臨床癥狀一般輕重不一，通常表現(xiàn)為腹部絞痛、惡心、嘔吐、腹瀉等，嚴重者可導(dǎo)致發(fā)熱、便血、休克、酸中毒等癥狀，嚴重危害患者的身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)該立即治療，那么，急性胃炎的患者應(yīng)該怎樣進行合理健康的飲食呢？
急性胃炎的患者應(yīng)該怎樣進行合理健康的飲食呢？
1、忌食辛辣刺激性食物，這類食物會刺激胃腸道粘膜，加重患者的病情，同時為細菌的滋生提供了有利環(huán)境，加重炎癥的程度，不利于病情的恢復(fù)，患者還應(yīng)該避免飲酒，飲酒也會刺激胃腸粘膜，加重病情。
2、忌食過冷、過硬、過熱的食物，這些食物都會刺激胃腸粘膜，導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃痙攣，不利于炎癥的消退，同時患者應(yīng)該多食用易消化的食物，可以有效地減輕腸胃的負擔，還可以養(yǎng)胃，有助于病情的緩解。
3、宜多食用高蛋白和維生素豐富的食物，充足蛋白質(zhì)和維生素的攝入有利于受損細胞的再生和修復(fù)，增加細胞的抗病能力，減輕炎癥帶來的影響，還可以增加人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助病癥快速恢復(fù)。
4、要多注意飲食衛(wèi)生，吃的蔬菜水果要洗干凈再食用，不要吃變質(zhì)食品，同時也要避免食用一些罐頭、發(fā)物等食物，不利于炎癥的治療。
急性胃炎的出現(xiàn)大都是飲食的健康導(dǎo)致的，所以治療胃炎的關(guān)鍵在于飲食方面的改善，患者要養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，注意飲食均衡和營養(yǎng)搭配，患者應(yīng)該多食用高維生素、高蛋白、無刺激、低脂肪、易消化的食物，有利于炎癥的快速恢復(fù)。急性胃炎的病人還要注意飲食規(guī)律，做到定時、定量飲食，低鹽、低脂飲食，在飲食原則上多以清淡食物為主，要少食多餐，充分補充炎癥恢復(fù)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，飲食不要過于飽脹，一起八分飽為宜。
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