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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
老白茶具有護眼明目、保護心腦血管、調(diào)節(jié)血糖等功效與作用。
1、護眼明目：老白茶含有天然維生素A原，被人體吸收后會轉(zhuǎn)化成維生素A，促進視紫紅質(zhì)合成，使眼睛在暗光狀態(tài)下看東西更清楚，能預(yù)防夜盲癥。
2、保護心腦血管：老白茶中的黃酮類化合物含量豐富，加工時保留了榭皮素。這種物質(zhì)能加快血液循環(huán)，改善血管通透性，保護心腦血管健康。
3、調(diào)節(jié)血糖：老白茶內(nèi)的活性酶比較多，經(jīng)常喝能提高體內(nèi)的脂酶活性，加快脂肪分解，控制胰島素的分泌量，同時也可延緩葡萄糖吸收，促進體內(nèi)多余的糖分分解，使血糖保持平衡狀態(tài)。
除此之外，還具有助消化等功效，但應(yīng)適量飲用。
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